Polpete iz rdeče leče na avokadovem toastu

Priprava polpet je hitra in enostavna, lahko pa se postreže z zajtrkom, za večerjo, malico ali predjed, s solato, zelenjavo ali v pekovskih izdelkih. 

Danes imamo različico ki bi bila najboljši zajtrk. Avokado toast in polpete iz leče so popoln zdravi booster v zgodnje jutranje ure, vendar tudi vrhunski obrok skozi dneva. 

Avokado, ena izmed (hranilno najbogatejših) tropskih sadežev, je izjemno zdravo živilo, ki bo vaš obrok obogatel z zdravimi maščobami. Razen tega, je avokado poln kalija in magnezija, dveh hranil, ki pomagata zniževati krvni pritisk. Toast z dodatkom avokada je eden gurmanskih hitov, zato ga postrezite z drugim gastro hitom - polpeti iz leče. 

Dobili boste fotogenično, okusno in zdravo jed. Ali gre lahko boljše?

Priprava: 

1. Lečo sperite in skuhajte v neslani vodi, odcedite jo in pustite, da se ohladi. 
2. Dajte lečo v namizni mešalnik s čebulo, česnom in začimbami, potem dodajte moko in peteršilj. 
3. Z rokami oblikujte polpete (po potrebi namastite roke, da se ne lepijo) in prepecite na ponvi 2- 3 min z vsake strani. 
4. Avokado olupite, narežite in dajte na prepečeni rženi kruh, zmečkajte ga z vilico, posolite in popoprajte ter začinite z limoninem sokom. 
5. Po želji n avokado dajte mešanico zelene solate in rdečega radiča ter na to dajte polpete.

Za še več okusnih in zdravih receptov, se prijavite na naš NOVIČNIK!