Humus iz graha bo najbolj okusno zazelenil vaše krekerje

Proti spomladanski utrujenosti je odličen grah, zdaj pa ga poskusite v slanem namazu, ki vam jo prinašamo: Grahovem humusu!

Vsak spomladanski grah je zveznik hujšanja, če pa ga damo na krožnik, nam bo celotno telo hvaležno. Grah je zares vsestranski. Je odličen z ribo, rižem ali s testeninami.

Kako pripraviti grahov humus?

Nedvomno najbolj zdravi obrok narejen iz čičerike je - humus. Gre za bližnjevzhodno specialiteto, ki jo  izvorni obliki lahko poskusite v libanonski restavraciji, vendar ga tudi zelo hitro in preprosto lahko naredite doma. 

Humus je dokaz da je zdravo hrano lahko pripraviti. V le deset minut pripravljanja, imate zdrav namaz v katerem so sestavine, ki ne bodo ogrožale vašo postavo, in ne bodo ogrožale, kar je še pomembnejše - vaše zdravje. 

Čeprav je osnovna in najbolj pomembna sestavina vsakega dobrega humusa čičerika, zdaj dajte prednost grahu in razveselite vašo kuhinjo z barvami. 

Priprava: 

1. Grah večer pred pripravljanjem, namočite ter ga kuhajte 1 uro. 
2. Vse sestavine zmešajte in humus je pripravljen. 
3. Namažite ga na prepečenec ali krekerje.

Ali iščete nove zamisli za pripravljanje graha?

Fižol, grah, leča, čičerika ali katerakoli druga stročnica so doživele pravo kulinarično renesanso, saj se zdaj vsi nutricionisti strinjajo, da so izjemno zdrave in zelo potrebne za naše telo. 

Po nutricionistih bi čez teden morali zaužiti okoli 3 skodelic različnih stročnic. Katero koli stročnico izbrali, se boste počutili bolj dlje časa siti in od manjše porcije, sad, drugače kot hitre hrane, tiste so bogate z vlakninami. 

Zato v svoj jedilnik dajte še takšne jedi: 

1. MESNE OKROGLICE IZ LEČE
2. PIRE IZ BOBA
3. MUNGOTTO

In medtem ko uživate v tem zelenem namazu, se prijavite na NOVIČNIK, saj boste tako videli različne okusne in zdrave recepte!