Lečina pašteta - namaz poln beljakovin in vlaknin

Lahka in hranljiva lečina pašteta na kruhu ali pecivu je prava vegetarijanska jed, ki lahko osvoji vsakega - ne glede na način prehrane. Ta hranljiva stročnica je bogata z vlakninami: največ jih ima v kuhani leči, ki daje 4,5 g vlaknin v porciji 125 ml (1/2 skodelice)

Užitne vlaknine, ki se nahajajo samo v rastlinskih celicah, vsebujejo veliko snovi, ki jih naše telo ne more prebaviti. Takšna prehrana je bogata z vlakninami, veliko pomaga zadovoljiti naš apetit, saj hitro daje občutek sitosti. Zdaj pa pojdimo na recept za odlično lečino pašteto.. 

Lečina pašteta - recept

Postopek: 

1. Lečo kuhajte v vodi z 2 žlički soli, dokler ne omehča. 
2. Voda bi morala izhlapeti po 40 minutah kuhanja. Medtem ko se leča kuha, v mešalniku ali sekljalniku zmešajte ovsene kosmiče. 
3. Na segreti ponvi na oljčnem olju prepražite začimbe ki ste si jih izbrali za uporabiti v tem receptu. 
4. Dodajte jim gobe in pražite 10 minut ter dodajte lečo in ovsene kosmiče. Vse zmešajte, dokler ne dobite lepe, homogene zmesi, ki se zlahka maže. 
5. Za konec dodajte papir in v prej naoljeni skledi za peko položite zmes ter jo specite na 1802 stopinj za 45 minut. 

Dober tek!

Prijavite se na naš brezplačen Novičnik in prvi izvedite vse novice iz zdravega življenja s Tovarno Zdrave Hrane!  Ob prijavi na novičnik, pridobite 10% popusta na prvo naročilo. 

Zanima vas lahko tudi...

• Hrustljave kroglice iz bučk so popolna pomladna priloga
• Tofu skleda s kvinojo - lahko, dietno, zdravo
• Veganska cezarjeva solata s čičeriko in kremasto tahini omako