Zdrav tahini narejen doma

Tahini je naraven vir energije in zdravja. Tahini pasta ni nič drugega, kot gladka in zelo gosta pasta iz mletega sezama. Kdo nima dovolj železa v krvi, bi moral znati, da ena žlička sezamovih semen zadostuje dnevni potrebi telesa po tem mineralu. 

Ta omaka/namaz se lahko uporablja na nešteto načinov ter se lahko pripravlja v številnih jedeh, ali kot samodejno živilo. Še pomembnejše pa je, da je poln esencialnih vitaminov, mineralov in aminokislin. Tahini je odlična hrana za vse, ki trpijo za prebavnimi motnjami. Ker gre za tahini sezamova semena zelo drobno zdrobljena, je tahini zelo lahko prebavljiv. 

Recept za zdrav tahini pripravljen doma

Priprava: 

1. Sezam razporedite na ponev ter ga prepražite brez dodajanja maščobe, do zlate barve. Bodite previdni, da vam sezam ne zažge, ker bo drugače grenkega okusa. 
2. Pečeni sezam dajte v sekljalnik in mu dodajte sol in olje ter vse skupaj premešajte v pasto.
3. Ko naredite ta domači tahini, ga hranite dobro zaprtega v zaprti steklenički v hladilniku.

Če pa bi raje kupili že pripravljen izdelek iz ekološke pridelave, pripravljen po tradicionalnem receptu, lahko ga kupite v Tovarni Zdrave Hrane. 

Kupi tukaj!

Prijavite se na naš brezplačen Novičnik in prvi izvedite vse novice iz zdravega življenja s Tovarno Zdrave Hrane!  Ob prijavi na novičnik pridobite 10% popusta na prvo naročilo!