Uporabniška podpora:
+385 1 5573 568
Uporabniška podpora
Kuharice se pogosto sprašujejo, kako nadomestiti smetano za kuhanje.
Zagotovo ste se velikokrat našli v situaciji, da ste pripravili zdrav in hranilen obrok z veliko kakovostnih živil in ga na koncu "začinili" s smetano za kuhanje. Bodisi je šlo za juhe ali enolončnice ali pa pečeno musako in zloženke, dejstvo je eno – jedi ste dali nepotrebne maščobe, kalorije, a tudi različne aditive.
Zaradi aditiva je smetana zapeljivega okusa. Težava je v tem, ker je ta okus intenziven in prevladujoč, tako da vse jedi, ki vsebujejo smetano za kuhanje imajo enak okus – po smetani za kuhanje. Karkoli že, brez nje je mogoče in ne samo da je mogoče, temveč obstajajo v vaši kuhinji veliko boljši nadomestki za smetano.
Obstaja ena navadna "stara" metoda nadomestka za smetano, ki jo znajo tudi naše mamice in babice. Skodelico smetane zamenjajte s skodelico mleka zmešanega s 3 žlicami masla. Seveda lahko uporabljate tudi prečiščeno ghee maslo.
Ovsena ali sojina smetana je veliko bolj zdrava kot navadna smetana za kuhanje. Tudi mesojedci pričajo o dobrem okusu jedi, v katerih sta bili ti dve zelenjavni smetani.
Veganski nadomestek za smetano je narejen iz oreščkov, iz katerih je mogoče dobiti tudi smeteno smetano. Indijske oreščke dodamo omakam in kremnim juham, kuhamo skupaj z ostalimi sestavinami, na koncu premešamo in dobimo čudovito kremno teksturo.
Ko stojite v trgovini in po policah iščete idealno smetano za kuhanje, premaknite se malo stran in zgrabite jogurt ali celo pusten sir. Te 2 živili bosta enako zgostila vaše jedi in bosta celo okusom izboljšala vaše jedi.
Zaradi zdravstvenih težav ali nekaterih prehranskih zahtev pogosto poskušamo najti nadomestke za določena živila.
Tukaj lahko preverite, kako nadomestiti sladkor : NAJBOLJŠI VEGANSKI NADOMESTKI ZA SLADKOR
Za še več zdravih nasvetov in receptov, se prijavite na naš NOVIČNIK.
Si želiš 10% popusta?
Ob prijavi na novičnik pridobi 10% popusta na prvo naročilo.
Brezplačno prejmi nasvete in recepte iz sveta zdrave prehrane.
*Popust se ne sešteva z drugimi popusti.
Podprti načini plačila
V naši spletni trgovini lahko plačaš: