Kulinarični nasveti za zdravo in manj kalorično velikonočno mizo!

Od francoske solate do pince. Od šunke do kaloričnih omak. Ste pripravljeni spremeniti svoje navade in dati priložnost malo drugačnim receptom, ki vas bodo prav tako navdušili!? Ponujamo vam predloge in nasvete, ki vam bodo pomagali pripraviti resnično zdravo velikonočno pojedino!

Ali ste pripravljeni zavreči nekaj slabih sestavin in se obrniti na hrano, ki je lahko tako okusna?

Če ste vegetarijanec, vegan ali ste na presni veganski dieti, ne uživate mesa ali jajc, praznovanje velike noči z nekaj sprememb na praznični mizi ne bo predstavljalo problema. Veganska majoneza, tofuneza in zdravi čokoladni posladki so le nekateri izmed receptov, ki jih lahko uporabimo med prazniki in z družino praznujemo zdravo veliko noč!

Tradicija velikonočnega zajtrka in kosila se je ohranila do danes v skoraj vseh krščanskih državah. Medtem ko nekatere družine poudarjajo bogat velikonočni zajtrk, druge dajejo večji pomen kosilu, ko se za mizo zbere vsa družina. Zelenjavne solate, mlada čebula in redkvice so najbolj zdrav del praznične mize in naj tako tudi ostane.

Kako pa lahko dodatno popestrimo velikonočni jedilnik in presenetimo družino in prijatelje?

Francosko solato lahko pripravite z vegansko majonezo ali domačo različico!

Super okusna veganska majoneza Nutrigold je narejena iz 100% ekoloških sestavin, kot so sončnično olje, gorčica in sojina moka. Na drugi strani pa obstaja tudi riževa majoneza, ki ni tako kalorična in nezdrava kot klasična, ki je polna dodatkov. Če zaupate le svojim kuharskim sposobnostim, zakaj ne poskusite ene od teh majonez: 

• Avoneza - majoneza iz avokada
• Tofuneza - beljakovinski zdrav namaz iz tofuja
• Majoneza iz indijskih oreščkov

Malčke razveselite s presnimi čokoladnimi kroglicami!

Čokoladna jajčka so najljubši del mize najmlajših družinskih članov. Namesto da jim kupujete nezdrave pakirane čokolade, jih presenetite s svojimi izdelki. Ti recepti in sladice vam bodo zagotovo pomagali:

• Pisane zdrave kroglice
• Čoko gnezda iz samo 2 sestavini

• Sladke ovsene kroglice

V trgovinah poiščite ekološka jajca lokalnih kmetov!

Pisanice, jajca v hrenu in jajčne solate so del vsake velikonočne mize. Če se še niste pripravljeni odpovedati tej lepi tradiciji, poiščite ekološko pridelana jajca in se prepričajte o poreklu hrane, ki jo postrežete svojim najdražjim.

Po drugi strani pa v morju dolgočasnih in standardnih receptov za jajca, zakaj ne bi to veliko noč postregli avokadovo solato z jajci?

Ustvarjalni recepti z redkvicami!

Poleg tega, da so redkvice vizualno popoln dodatek vsaki jedi, so lahko del glavne jedi kot je KREMNA JUHA ali zdrav prigrizek v obliki ČIPSA.

Te majhne spomladanske kroglice pikantnega okusa so odlični zavezniki zdravja in jih je treba jesti pogosteje.

Nazdravite s kozarcem vina iz ekološke pridelave!

Zdrav in srečen dan, preživet z najdražjimi, je še lepši ob kozarcu vrhunskega vina. Izberite ekološko – izberite Bolfan. Dodajte nekaj steklenic v vašo velikonočno košarico in nazdravite s stilom.

Veste, da vas še več zdravih nasvetov in receptov čaka na našem Novičniku?