Suuper živila, ki jih bodo vaši otroki oboževali!

Da bi se otroci čim bolj razvili, potrebujejo hranljivo in zdravo hrano. Z vključitvijo superživil v otrokovo prehrano lahko povečate vnos vitaminov, mineralov, vlaknin in zdravih maščob. V nadaljevanju izpostavljamo 5 živil, ki "pokajo" od hranilnih vrednosti, otroci pa jih bodo preprosto oboževali!

Kakav

Ko rečete "kakav", verjetno pomislite na maščobne sladice in slaščice, polne sladkorja, vendar kakavov prah pravzaprav ni tako poln sladkorja. Niti približno! Kakav v prahu ima eno najvišjih koncentracij flavanoidov - spojine, ki deluje blagodejno na zdravje srca, srčnih žil ter na ustno zdravje. Pomembno je omeniti da njegova vrednost ni le v okusu. Kakav je bogat vir vlaknin in beljakovin, ki prispevajo k vzdrževanju mišične mase in normalnih kosti. Tudi je izjemno bogat z antioksidanti, ki so pomembni za normalo delovanje telesa. Uporabite presni kakav z najmanj 70% kakava, postrezite ga kot napitek ali ga posujte po palačinkah ali vafljih. Presni prah kakava lahko kupite v Tovarni Zdrave Hrane. 

Semena

Sončnična semena, konopljina semena, lanena in chia semena omagajo otrokom, da zadostijo svojim potrebam po zdravimi maščobami, magneziju, beljakovinami in vlakninami. Semena vedno lahko uporabljate kot navadne prigrizke, potresete jih lahko v juhe, solate in druge jedi ali jih dodajte v smutije. Ne pozabite, da lanena semena morate zmleti da bi jih lažje prebavili in da je vsa semena najboljše hraniti v hladilniku, da bi se preprečila krvavitev. Izjema so chia semena, ki se lahko shranijo v shrambi ali pa porabijo cela.

Polnovredna žita

Od tistih bolj tradicionalnih, kot je rjavi riž ali polnozrnate testenine, vse do tistih bolj eksotičnih kot je kvinoja, amarant in ajda - celotna žita so prava super živila. Študije kažejo, da se otroci, ki jejo ovsene kosmiče, lažje osredotočijo v šoli. Ta žita polna vlaknin se zlahka prebavljajo, otrokom pa dajejo stalni dotok energije. Polnovredna žita, kot je riž, polnozrnata moka in ovseni kosmiči, vsebujejo velike količine vlaknin, ki podpirajo zdravo prebavo in uravnavajo prebavni sistem pri otrocih. Žita so bogata s hranili kot so vitamin B kompleksa, železa, magnezij in cink, ki so pomembni za rast, razvoj in funkcijo telesa pri otrocih. Lahko se kombinirajo z drugimi živili, kot so sadje, zelenjava, mlečni izdelkji ali beljakovinski izdelki, da bi dobili okusne in hrnaljive obroke za otroke. Z vključevanjem raznovsrtnega žita v prehrano otrok, jim lahko pomagamo da dobijo vse potrebne hranljive snovi za rast in splošno zdravje

Pšenični zdrob

Pšenični zdrob je odlična izbira kot prava hrana dojenčka in idealen dodatek prehrani otrokov vseh dob. Nežna tekstura in blagi okus pšeničnega zdroba so popolni za prehajanje na čvrsto hrano v dojenčkovo prehrano. Ta lahki in prebavljiv obrok je boga s pomembnimi hranili, kot je železo, vitamin B in vlaknine, ki so bistveni za zdravo rast in razvoj vašega dojenčka. Železo je zlasti pomembno, saj pomaga pri razvoju zdravih rdečih krvničk in podpira mentalne funkcije. Pšeničn zdrob vam tudi zagotavlja hitro in dolgotrajno energijo, kar je bistveno za vaše malčke. Je preprost za prirpavljanje in prilagodljiv, pšenični zdrob se lahko kombinira z različnim sadjem, da bi se obogatilaprehrana vaših malčkov. Ni le hranljiv, je tudi nežen do občutljivega prebavnega sistema vašega dojenčka. Lahko se prebavlja, ter je varna izbira za večino dojenčkov in otrokov.

Pirin zdrob

Za pirin zdrob največ znajo mamice dojenčkov. Je eden prvih obrokov, ki se lahko postrezejo vašim malčkom. Prav kot je pšenični zdrob, pirin nastane z mletjem pire, žita, ki je zlahka prebavljivo in ki vse več spreminja klasično pšenico. Pirin zdrob, pirina moka, testenine iz pire so šele del asortminama ki počasoma menja tista "bela" pšenična živila. Pirin zdrob se fino melje in preseje, s čimer se ohranjajo vse vredne sestavine. Pira krepi imunski sistem. Bogastvo vitaminov in mineralov izboljšuje odpornost - zlasti cink, mangan in železo. Pirin zdrob tako vsebuje protivnetne snovi, kot so kompleksni ogljikovi hidrati, polisaharidi in dragocene aminokisline. Zmanjšuje tudi tveganje za razvoj sladkorne bolezni. To je zato, ker imajo cela pira zaradi kompleksnih ogljikovih hidratov in vlaknin nižji glikemični indeks. Glukoza se veliko počasneje sprošča v krvni obtok in tako uravnava raven krvnega sladkorja. Nižji glikemični indeks preprečuje inzulinsko rezistenco in diabetes. Je odličen dodatek slaščicam, kašam, sladicam ter kot dodatek juham.

Rižev zdrob

Rižev zdrob je blaga in hranljiva možnost prve hrane za dojenčke in odličen dodatek prehrani otrok vseh starostnih skupin. S svojo nežno teksturo in nevtralnim okusom, je idealna izbira za uvajanje čvrste hrane v dojenčkovo prehrano. Ta lahki obrok je bogat z esencialnimi hranili, kot so ogljikovi hidrati, vitamin B in minerali, kot je železo. Ogljikovi hidrati iz riževega zdroba vam zagotavljajo hitro energijo, ki je pomembna za rast in razvoj vašega dojenčka, medtem ko železo podpira zdravo nastajanje rdečih krvničk. Ena od prednosti riževih zdrobov je lahka prebavljivost, zaradi česar je primerna izbira za dojenčke z občutljivim prebavnim sistemom. Rižev zdrob pogosto priporočajo kot prvo hrano za dojenčke, ki so nagnjeni k alergijam ali intolerancam na hrano. S preprosto pripravo in blagim okusom bodo riževi kosmiči postali priljubljena izbira v prehrani vašega otroka, ko bo raziskoval različne okuse in teksture.

Oreščki

Zelo preprosto – oreščki so zdrave maščobe in otroci jih potrebujejo za rast in razvoj ter zdravje srca. Veste, kaj jim dati namesto slanih in mastnih prigrizkov? Mandlji, lešniki, pistacije in indijski oreščki. Oreščki so naravno bogati z beljakovinami, zdravimi maščobami, vlakninami, vitamini in minerali. Zagotavljajo pomembna hranila, ki so ključna za rast, razvoj in ohranjanje zdravja otrok. Oreščki vsebujejo zdrave nenasičene maščobe, vključno z omega-3 maščobnimi kislinami, ki so pomembne za razvoj možganov in zdravje srca. Vlaknine v oreščkih podpirajo zdravo prebavo, uravnavajo raven sladkorja v krvi in ​​pomagajo ohranjati zdravo težo. Oreščki so vir različnih vitaminov in mineralov, kot so vitamin E, folat, magnezij, cink in železo, ki so pomembni za delovanje imunskega sistema, rast in razvoj kosti in mišic ter splošno zdravje. Pomembno je vedeti, da so oreščki lahko bolj gosta hrana, ki je lahko za majhne otroke nevarnost zadušitve. Zato oreščke uvajajte v otrokovo prehrano postopoma in poskrbite, da bodo dovolj drobno zmleti ali sesekljani, da so varni za uživanje. Če imate dober namizni mešalnik, lahko in hitro tudi doma pripravite neustavljive namaze iz oreščkov, večino pa lahko kupite tudi v Tovarni Zdrave Hrane. 

Rastlinski napitki

Naravna sestava, brez dodanega sladkorja, zeliščni napitek je odlična izbira za vse mlade in stare brez izjeme. Odlično se podajo k kosmičem v jutranjih kašicah, müslijih, sadnih smutijih ali frapejih, toplih napitkih. Večina pijač na rastlinski osnovi, kot so pijače iz soje, mandljev, riža ali ovsa, je naravno brez laktoze in glutena, zaradi česar so dobra izbira za otroke z intoleranco za laktozo ali alergijami na gluten. Seveda je za dodatno varnost vedno dobro preveriti embalažo. Polni so hranil, saj so bogati s kalcijem, vitaminom D, vitaminom B12 in drugimi hranili, ki nadomeščajo hranila, ki manjkajo v kravjem mleku. Kalcij in vitamin D sta še posebej pomembna za rast in razvoj kosti pri otrocih.

Ovseno mleko

Ovseno mleko je odličen nadomestek za kravje mleko, predvsem zaradi sladkega okusa, ki ga bodo oboževali vsi otroci. Ne vsebuje holesterola in laktoze in je izjemno hranljiv; vsebuje kar 15 vitaminov in 10 mineralov. Mandljevo mleko je tudi bogato z antioksidanti, ki lahko pomagajo okrepiti otrokov imunski sistem in se boriti proti prostim radikalom. Bogato je z železom, kalcijem, vitaminoma A in C, niacinom, jodom in beljakovinami, ena skodelica ovsenega mleka pa zagotavlja 36 % priporočenega dnevnega vnosa kalcija in 10 % priporočenega dnevnega vnosa vitamina A. Ti antioksidanti lahko zagotavljajo dodatno zaščito pred boleznimi in ohranjajo vašega otroka zdravega, zdravega in močnega. Je blagega okusa, zato je sprejemljiva izbira za najmlajše.

Riževo mleko

Riževo mleko je iz različnih razlogov idealen nadomestek za kravje mleko pri otrocih in dojenčkih. Prvič, riževo mleko ne vsebuje laktoze, zato je primerna izbira za otroke z laktozno intoleranco ali intoleranco na mlečne izdelke. Ta alternativa je tudi v obliki, ki jo otroci z občutljivim prebavnim sistemom lažje prebavijo. Drugič, riževo mleko je nizkokalorično in z nizko vsebnostjo maščob. Prav tako ta nadomestek ne vsebuje nasičenih maščob in holesterola, ki je pomemben za ohranjanje zdravega srca in ožilja pri otrocih. Tretjič, riževo mleko redko povzroča alergijske reakcije, zaradi česar je varna izbira za dojenčke in malčke. Zaradi blage teksture in nevtralnega okusa riževo mleko običajno zlahka sprejmejo tudi najmlajši. Obogaten je s kalcijem, vitaminom D in drugimi hranilnimi snovmi, ki pripomorejo k pravilni rasti in razvoju otrok.

Sojino mleko

Sojin napitek ali sojino mleko je še ena odlična alternativa kravjemu mleku za otroke in dojenčke, saj ponuja vrsto zdravstvenih koristi in prilagojenih prehranskih potreb. Sojin napitek je bogat z beljakovinami, ki so bistvenega pomena za rast in razvoj otrok. Je tudi vir esencialnih aminokislin, železa, kalcija in vitamina D, ki so pomembni za ohranjanje zdravja kosti in imunskega sistema. Sojin napitek je naravno brez laktoze in glutena, zato je varna izbira za otroke z intolerancami ali alergijami na te snovi. Soja vsebuje omega-3 maščobne kisline in fitosterole, ki lahko pomagajo ohranjati zdravje otrokovega srca. Sojin napitek lahko uporabljate enako kot kravje mleko – v kosmičih, kašah, smutijih ali samo kot napitek.

Zdrava prehrana otrok je nujna za njihovo rast in razvoj, zato je pomembno upoštevati nekaj pravil, ki bodo olajšala ohranjanje njihovega zdravja. Raznolika prehrana, ki vključuje sadje, zelenjavo, žitarice, semena in beljakovine, je nujna za zadosten vnos hranil. Čim bolj zmanjšajte vnos sladkorja, malčkom pa zagotovite dovolj tekočine. Ne pozabite, da otroci pogosto posnemajo navade svojih staršev, zato je ključnega pomena, da vsa družina vadi zdravo. Pravilna prehrana že od malih nog postavlja temelje za zdrav način življenja kasneje v življenju, zato je pomembno, da se potrudimo za zdravo prehrano otrok in dojenčkov.

Novičnik je tukaj z veliko raznih receptov in nasvetov o zdravem načinu življenja.