Tudi šolarji jedo zdravo - ideje za najboljše šolske malice

Z vstopom v šolo se zagotovo spremenijo tudi prehranjevalne navade otroka. Glavni obroki so pogosto razporejeni v daljših časovnih presledkih, zato je zelo pomembno, da šolarju zagotovimo hranljivo malico.

Malice, ki jih otroci zaužijejo med odmori, so zelo pomembne za koncentracijo in delovanje možganov. Pomagajo tudi ohranjati stabilno raven glukoze v krvi in s tem koncentracijo skozi ves dan ter preprečujejo občutek lakote.

Čim bolj se je treba izogibati gaziranim pijačam, slanim in sladkim prigrizkom, hitri prehrani ter sendvičem iz belega kruha, mesnih izdelkov in visokokaloričnih namazov, kot je majoneza. Starši se morajo potruditi in otrokom pripraviti malico, saj v mestu in okolici šole ni vedno lahko najti kakovostnih pripravljenih obrokov. Če otrokom namesto malice date denar, ga bodo verjetno porabili za hitro prehrano ali pekovske izdelke, tako kot 90 % njihovih vrstnikov, kar nutricionisti ocenjujejo kot škodljivo za zdravje.

Da bo izbira lažja, z vami v nadaljevanju delimo nekaj enostavnih in zdravih idej za šolsko malico, ki bodo otrokom všeč in jih bodo nahranile na pravi način.

SLADKE PLOŠČICE

Zdrave in okusne sladke ploščice so odlična izbira za otroško šolsko malico! Naš skrbno zasnovan recept zagotavlja, da bo vaš otrok med šolskim dnem prejel dovolj energije in hranil, hkrati pa užival v naravno sladkem okusu.

Te ploščice so vsestranske in izjemno praktične - enostavno jih lahko spravite v šolsko torbo ali nahrbtnik, kjer čakajo, da postanejo hitro okrepčilo med odmori ali dodatek k kosilu. Vaš otrok jih bo vzljubil zaradi njihovega okusa, vi pa boste brez skrbi, saj veste, da mu ponujate okusno in hkrati zdravo alternativo običajnim sladkarijam.

Potrebne sestavine (za 10 ploščic):

• 250 g ovsenih kosmičev
• 1/2 skodelice grobo nasekljanih mandljev
• 50 g sončničnih semen
• 150 g medu
• 50 g kokosovega masla, narezanega na kocke
• malo cejlonskega cimeta
• malo izvlečka vanilije
• ščepec himalajske soli
• 50 g suhih brusnic
• 50 g zdrobljenih kakavovih zrn

Priprava: 

1. Pečico najprej segrejte na 180 °C.
2. Stranice globljega pekača obložite z aluminijasto folijo, ki ste jo namastili s kokosovim oljem.
3. Mandlje in semena prepražite na ponvi, v ločeni posodi pa segrejte kokosovo maslo in med ter mešajte, dokler se maslo ne stopi.
4. Stopljenemu medu in maslu dodajte vse sestavine, razen kakavovih zrn.
5. Vse skupaj dobro premešajte in, ko se zmes ohladi, vmešajte še kakavova zrna.
6. Pecite 30 minut in ploščice narežite šele, ko se popolnoma ohladijo.

PALČKE IZ SLADKEGA KROMPIRJA

Zdravi in okusni batatov pomfri je popoln prigrizek za šolarje zaradi svoje bogate hranilne vrednosti in edinstvenega okusa, ki jih bo osvojil že ob prvem grižljaju.

Sladki krompir ponuja obilje vitaminov, mineralov in vlaknin v preprosti in okusni obliki. Ta pomfri je pečen namesto ocvrt, s čimer zmanjšamo količino maščob in kalorij ter tako dobimo bolj zdravo alternativo klasičnemu pomfriju. Poleg tega je bogat z vitamini A, C in B6 ter minerali, kot sta kalij in mangan, kar prispeva k zdravemu razvoju in rasti otrok.

Potrebne sestavine:

• Sladki krompir (količina po želji)
• žlica oljčnega olja
• ščepec himalajske soli
• ščepec paprike v prahu

Priprava:

1. Pečico segrejte na 200 °C.
2. V skledi zmešajte na palčke narezan sladki krompir z oljčnim oljem, soljo in papriko ter ga razporedite po pekaču, obloženem s peki papirjem.
3. Pecite 15 minut, nato palčke obrnite in pecite še 5–10 minut.

SLANI MAFINI

Hrustljavi, okusni in hranljivi - slani mafini z ajdovo in ovseno moko so kakovosten prigrizek za šolarje, ki si želijo nekaj okusnega in zdravega. Ti mafini so izjemno bogati s hranili, hkrati pa ponujajo slasten okus, ki ga bodo otroci oboževali.

Kombinacija ajdove in ovsene moke tem mafinom prinaša dodatno hranilno vrednost. Ajdova moka je bogata z beljakovinami, vlakninami, vitamini in minerali, kot sta železo in magnezij, ter tako zagotavlja dolgotrajno energijo in podpira zdravo rast in razvoj otrok. Ovsena moka prav tako vsebuje veliko vlaknin, ki pomagajo ohranjati zdravo prebavo in občutek sitosti.

Potrebne sestavine: 

• 2 jajci
• 2 žlici špinače
• 2 žlici ajdove moke
• 2 žlici ovsene moke
• 2 žlici skute
• ščepec himalajske soli

Priprava: 

1. Jajci stepemo in dodamo preostale sestavine.
2. Zmes razporedimo v 4 modelčke za mafine.
3. Pečemo v pečici z ventilatorskim načinom pri 160 °C 15 minut.

SENDVIČ S HUMUSOM ZA ODMOR

Klasičen, praktičen in vedno okusen - sendvič je idealen prigrizek za šolarje, ki si želijo hitrega, hranljivega in preprostega obroka med šolskim dnem. Naš sendvič je poln raznovrstnih sestavin, ki bodo potešile lakoto in zagotovile potrebno energijo za uspešno učenje in aktivnosti.

Za sendvič uporabite sveže in kakovostne sestavine, kot sta sveža zelenjava in zdravi namazi, kruh pa lahko pripravite tudi sami. Kruh, bogat z vlakninami, zagotavlja dolgotrajen občutek sitosti in podpira zdravo prebavo, zato je vedno boljša izbira, če kruh ali žemljico za sendvič spečete sami. V kombinaciji z zelenjavo bo to prava malica, ki bo otroke nasitila do konca pouka.

Potrebne sestavine - brezglutenske žemljice:

• 400 g Nutrigold brezglutenske mešanice
• 1 žlička Nutrigold himalajske soli
• 1 žlička sladkorja
• 1/2 kocke svežega kvasa
• 400 ml mlačne vode

Priprava: 

1. V posodo mešalnika dodajte vodo, sol, sladkor in kvas ter pustite stati približno 10 minut.
2. Nato med mešanjem postopoma dodajajte moko, dokler ne nastane testo.
3. Testo pustite približno 20 minut vzhajati na toplem.
4. Po potrebi dodajte še malo moke in oblikujte kroglice.
5. Kroglice testa premažite z jajcem ali mlekom in posujte s sezamom.
6. Pecite pri 180 °C približno 25 minut.

Dobrega sendviča pa ni brez dobrega namaza. Ko v sendvič dodate zelenjavo in sir, dodajte še zdrav namaz, mi vam predlagamo tega, polnega beljakovin - grahov humus.

Potrebne sestavine - grahov humus:

• 2 skodelici kuhanega graha
• sok ½ limone
• 1 žlica tahini paste
• 1 strok česna
• 2 žlici oljčnega olja
• ščepec soli
• ščepec popra

Priprava:

1. Grah večer prej namočite, nato ga kuhajte približno 1 uro.
2. Vse sestavine zmešajte v blenderju in humus je pripravljen.
3. Namažite ga v sendvič, na toast ali krekerje.

ZDRAVI PRIGRIZKI

S temi predlogi boste svojim šolarjem zagotovili porcijo hranil, hkrati pa boste lahko mirni, saj bodo tudi, ko niso doma, jedli zdravo in okusno. Otroci porabijo veliko energije, zato je pomembno, da jim zagotovimo dovolj malice, ki jih bo nasitila. Predlagamo, da pripravite tudi sveže sadje in drobne prigrizke, kot so semena, oreščki in suho sadje. NutriGo mešanice so na voljo v majhnih pakiranjih, praktičnih za na pot in v šolo. Otroci s temi pakiranji dobijo ravno pravšnjo količino, brez nepotrebnih viškov hrane, hkrati pa dovolj, da ostanejo siti in zadovoljni. Zdaj, ko imate ideje za malice svojih malih nadobudnežev, pa kar veselo na pripravo!

Pokukajte v naš Novičnik! Če se brezplačno naročite nanj, prejmete 10 % popust na prvo naročilo. Odlično, kajne?