To veliko noč pobarvajte jajca z naravnimi, čudovitimi barvami!

Naravno barvanje pirhov ni le estetsko privlačna, ampak  je tudi ekološka in zdravju prijazna rešitev. Izogibanje umetnim barvilom pomaga zmanjšati izpostavljenost škodljivim kemikalijam, ki jih lahko najdemo v komercialnih barvah za jajca. Veliko umetnih barvil vsebuje sintetične dodatke, konzervanse in težke kovine, ki so lahko zdravju škodljive.

Naravna barvila, z druge strani, pa prihajajo iz naravnih virov, kot je zelenjava, sadje, začimbe in rastline ...ne le, da vam zagotavljajo čudovite odtenke, ta barvila pogosto imajo tudi  dodatne zdravstvene koristi, ker prihajajo iz naravnih živil.

Razen tega, naravno barvana jajca nas spodbujajo, da smo povezani z naravo in da cenimo lepoto enostavnega. Namesto da uporabljamo kemijske spojine, izbiramo samo tisto, kar nam daje narava. Ta proces nas obrača k tradiciji, saj so tako naše babice in dedki ustvarjali najbolj čudovite barve z vsem, kar vam lahko narava ponuja. 

Danes se vse več ljudi zateka k naravnemu načinu barvanja jajc, bodisi zaradi ohranjanja tradicije bodisi iz zdravstvenih razlogov. Predstavljamo vam več načinov naravnega barvanja jajc.

Kako obarvati jajca z naravnimi barvili?

Pred barvanjem jajc je treba opraviti dobro pripravo, da se dobijo najboljši rezultati. Vzemite jajca iz hladilnika in jih pustite nekaj časa pri sobni temperaturi. Pripravite alkohol in beli kis ter sol, lonec za barvanje in rokavice, da zaščitite roke pred barvo. Pred kuhanjem prelijte jajca s hladno vodo, v kateri je žlička soli, da preprečite pokanje lupine. Jajca nežno očistite z gobico, namočeno v kis, da odstranite nečistoče s površine lupine in jih pripravite, da bolje sprejmejo barvilo.

Ko so jajca in pripomočki za barvanje pripravljeni, se lahko lotite priprave barve. Obstajajo 2 načina barvanja jajc: kuhajte jajca hkrati z mešanico sadja, zelenjave, rastline ali začimb, da dobite zaželeno barvo ali pa skuhajte jajca  in mešanico zasebno, potem pa dajte jajca v ohlajeno mešanico, da vpijejo barvo. 

Spremljajoči te korake in nasvete, lahko dosežete čudovito obarvana velikonočna jajca, ki bodo navdušila vse!

Rumena barva

Naravno rumeno barvo lahko dobite s kuhanim korenčkom, žafranom ali z limonino lupinico, nam pa je najljubša metoda barvanje s kurkumo. Tukaj je recept, kako: 

1. Skuhajte litro vode
2. Dodajte žlico soli in 2 žlici kisa.
3. V zavrelo vodo dodajte 3 žlic kurkume. Za intenzivnejšo barvo dodajte več kurkume. 
4. Pustite jajca v ohlajeni tekočini. 
5. Vzemite ven jajca in pustite, da se sušijo. 

Modra barva

Barvanje jajc v modro z borovnicami je enostaven in naraven način ustvarjanja čudovitih odtenkov na vaših velikonočnih jajcih. 

1. V lonec za kuhanje dajte 500 g borovnic in prelijte z vodo.
2. Kuhajte jih s kisom 15 minut. 
3. Ko borovnice omehčajo in sprostijo barvo, precedite skozi cedilko, da bi ločili tekočino sadežev. 
4. Vrnite tekočino in kuhajte jajca v njej 15 minut. Čim dlje časa so v barvi, to bo bolj intenzivna barva. 
5. Vzemite jajca in pustite, da se barva posuši. 

Zelena barva

Zeleno barvo lahko dobite s katero koli zeleno zelenjavo: špinačo, blitvo, peteršiljem, koprivo. Mi vam prinašamo idejo, kako obarvat jajca z zelenim čajem. 

1. Skuhajte 1 liter vode.
2. V vodi prekuhajte vrečko zelenega čaja in pol žličke mletih listov žajblja.
3. Pustite jajca v ohlajeni raztopini.
4. Vzemite jajca in pustite jih sušiti.

Vijoličasta barva

Vijoličasta barva se naravno lahko dobi s pomočjo rdečega vina, lupin čebule in sušenih borovnic, mi vam prinašamo način, kako naj obarvate jajca s čajem iz hibiskusa. 

1. Skuhajte čaj iz hibiskusa.
2. Dodajte žličko kisa in dobro premešajte.
3. Predhodno skuhana jajca namočite v čaj in pustite stati nekaj minut.
4. Vzemite jajca in jih za nekaj minut zavijte v prozorno kuhinjsko folijo, brez, da ste odstraniti liste hibiskusa.
5. Odvijte jih in pustite, da se osušijo. 

Rdeča barva

Rdečo barvo lahko dobite s prekuhano lupino rdeče čebule, konzervirano višnjo, višnjevim sokom, malinovim sokom ali paradižnikovim sokom. Barvanje jajc s paradižnikovim sokom je preprost in naraven način ustvarjanja čudovitih odtenkov na vaših velikonočnih jajcih. Tukaj imate postopek: 

*Če nimate svež paradižnikov sok, lahko ga naredite tako da iztisnete paradižnike, ali pa uporabite kupljen paradižnikov sok brez dodatkov. 

1. V posodo dajte paradižnikov sok in ga zavrite.
2. Potem dodajte bela ali kuhana jajca v posodo.
3. Pustite, da se jajca kuhajo 10-15 minut.
4. Ko dosežejo želeno barvo, jajca previdno odstranite iz posode in pustite, da se posušijo.

Rjava barva

Rjavo barvo lahko dobite s črnim čajem ali s prekuhano orehovo lupino. Mi imamo odličen in praktičen način, saj vam je to živilo zagotovo na dosegu rok, seveda gre za kavo! Tako pa lahko obarvate jajca s kavo: 

1. Skuhajte 300mlkakšne instant kave, ali kakšne druge kave.
2. Dodajte 2 žlici mlete kave.
3. Dodajte 2 žlici kisa.
4. Pustite jajca v ohlajeni raztopini.
5. Vzemite ven jajca in pustite, da se osušijo. 

Oranžna barva

Verjemite ali ne, oranžno barvo lahko dobite z rdečimi sestavinami. Čili prah in rdeča paprika sta nekateri izmed sestavin, mi pa vam predlagamo prav ta način, z rdečo papriko. 

1. Skuhajte liter vode.
2. Dodajte žico soli in 2 žlici kisa.
3. V zavrelo vodo dodajte 5 žlic mlete rdeče paprike.
4. Pustite jajca v ohlajeni raztopini.
5. Vzemite jajca in pustite jih, da se osušijo. 

Roza barva

Roza barva je nekoliko bolj svetla, kot je rdeča, ter je pridobljena iz skoraj enakih sestavin, Rdeča pesa, brusnica, malina ali grozdov sok, nam je vseeno, mi pa vam prinašamo način, kako doseči roza barvo z Nutrigold prahom iz rdeče pese. 

1. Skuhajte liter vode.
2. Dodajte žlico soli.
3. V vrelo vodo dodajte približno 3 žlice prahu rdeče pese.
4. Jajca pustite v ohlajeni raztopini.
5. Odstranite jajca in pustite, da se posušijo.

Okraševanje jajc s čebeljim voskom

Tradicionalno okraševanje jajc s čebeljim voskom ali penganje jajc vleče svoje korenine iz Dubrovnika, danes pa se ta metoda neredko uporablja v vseh drugih krajev Hrvaške. Gre za okraševanje jajc s čebeljim voskom. Surova jajca se barvajo z iglo, ki je nameščena na lesen ročaj, običajno iz lovorja. To orodje, imenovano penica, nato pomočimo v stopljeni čebelji vosek in z njim napišemo sporočilo. S stopljenim čebeljim voskom so na jajčka poleg pisanja sporočil risali različne oblike, kar je lepota tega načina okraševanja - lahko narediš kar hočeš!

1. Pripravite čebelji vosek, skledo, kjer se vosek topi, jajca in penico.
2. Penico dobite tako, da iglo zapičite v kos trte ali lesen svinčnik in nato v stopljen vosek.
3. S hitrimi gibi potopite penico v vosek in nanesite vosek na jajce.
4. Povoščena jajca položite v vodo z barvilom (eno izmed naravnih)
5. Jajca segrevajte, dokler se vosek ne stopi in zdrsne z jajc.
6. Moral bi dobiti namig v obliki, ki ste jo "pengali".

Zdaj, ko ste odkrili vse načine za naravno okraševanje jajc, delite ideje z družino in prijatelji ter organizirajte dogodek barvanja jajc, ki je hkrati zdrav in zabaven!

Za razne ideje, nasvete, izdelke in predloge, se prijavite na naš Novičnik in pridobite 10% popusta ob prvem naročilu!