Beli poper v zrnu - Ekološki 50g Nutrigold

Začimba starig Rimljanov!

Beli poper je ena izmed nepogrešljivih začimb v vsakdanji kuhinji, uporablja pa se že od rimskih časov.

Poleg belega obstajajo tudi črni, zeleni in rdeči poper, največ pa ga proizvedejo v azijskih državah. Vse vrste popra prihajajo iz iste rastline, vendar se postopek obdelave in čas obiranja jagod razlikujeta.

Nutrigold 100% ekološki beli poper je proizveden s posebnim postopkom. Popolnoma zrele jagode se posušijo in namakajo v vodi, da se odstrani zunanja, rdeča lupina, nato pa se zmeljejo v prah. Tak postopek daje belemu popru značilno belo barvo in nekoliko nežnejšo aromo, saj se v odstranjeni lupini nahajajo esencijalna olja, odgovorna za njegovo pikantnost.
Beli poper v zrnu je nepogrešljiv pri pripravi "belih" jedi, lahko pa ga uporabimo na različne načine. Popolnoma se bo ujemal z različnimi jedmi in je odlična izbira za vse, ki si želite nekoliko manj pikanten okus od značilnega okusa črnega popra.

Beli poper se odlično poda k začimbam, kot so bazilika, kurkuma, klinčki in česen.

Način uporabe:

Uporablja se v zrnu ali zmlet, kot začimba za različne jedi. Priporočljivo ga je dodati ob koncu kuhanja, saj z dolgotrajno toplotno obdelavo izgublja svoje lastnosti in okus.

Odličen je kot začimba in dodatek k svetlim jedem kot so ribe in perutnina. Z njima  začinjamo različne omake, solate in jedi s krompirjem. 

Sestavine:

100% beli poper v zrnu iz ekološke pridelave.

Opomba:

Lahko vsebuje sledi glutena (iz pire in ovsa), sezama, arašidov in oreščkov.

Pogoji shranjevanja:

Hranite na suhem, temnem in hladnem mestu.

Rok uporabe:

Na embalaži.

Daje na trg:

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Hrvaška