Pita iz prosa in blitve - hitro, zdravo, okusno

Proso je zelo zdravo žito, ne le po bogastvo hranil, temveč tudi po tem,, da je ena redkih živil z osnovnimi lastnostmi. Posebej izstopa minerala sestava z bogastvom magnezija in železa. Poleg tega, ne vsebuje glutena ter ne more biti pomembna v prehrani oseb, ki ne prenašajo glutena. Za ljubitelje zdravega, za tiste, ki ne marajo komplicirane hrane in stati za štedilnikom - pita iz prosa in blitve. 

Proso lahko kupite v Tovarni Zdrave Hrane. 

Kupi tukaj

Pita iz prosa in blitve - hitro, zdravo, okusno

Postopek: 

1. Proso prelijte z vodo in naj se namaka 1-2 uri. Odcedite (shranite vodo) in mokri proso zmešajte v kašo. 
2. Dodajte vodo, oljčno olje in sol. Blitvo za kratek čas zblanširajte, por sesekljan na obročke na nekaj oljčnega olja pa prepražite. Ta por in sesekljane skuhane liste blitve dajte v proso, vse skupaj zmešajte in dajte v pekač. 
3. Pecite na 2100 stopinj 20 minut (po 10 minutah peke vzemite ven iz pečice in potresite s sezamom)
4. Pustite da se ohladi in sekljajte na kocke. 

Dober tek!

To pito lahko naredite z bučkami kot tudi z jajčevcem. Lahko jo je pripraviti tudi s špinačo, odlično pa se bo ujel tudi s feta sirom in podobnimi netopnimi siri. 

Proso je izjemno hvaležno živilo za uporabo. To žito ni samo zdravo, temveč je tudi funkcionalno v številnih jedeh - do juh, solat in sladic. Tukaj je nekaj receptov. 

• Puding iz prosa s kokosom in slivami - tudi zajtrk in sladica
• Proso na mleku - sladki recept za vse generacije
• Kroketi s prosom in tofujem - pikantni prigrizek

Prijavite se na naš brezplačen Novičnik in prvi izvedite vse novice iz zdravega življenja s Tovarno Zdrave Hrane!  S prijavo na novičnik pridobite 10% popusta na prvo naročilo.

Zanima vas lahko tudi..

• Zdrava kokos torta brez peke - raw recept, ki ga obožujemo!
• Pripravite domači čokoladni humus s kakavom, arašidovim maslom in s čičeriko!
• Brezkvasni kruh iz pire - hitri recept ki bo vam vedno uspel