Dišeče galette z breskvami in borovnicami so priljubljena sezonska sladica

Galette so nam iz sezone v sezono sladka sladica, takrat pa bomo naredili pravo poletno, sladko različico galette s sezonskim sadjem! In nismo zgrešili, rezultat je preprosto fantastičen!

Kaj so galette?

Francoska tradicionalna kuhinja je polna sladic, v poslednjem času pa je zlasti priljubljena rustikalna pita, ki se imenuje galette. Galette je najbolj preprosta oblika krhke pite, pri kateri vam ni pomembno, kakšne je oblike. Tudi z najmanj truda bo videti odlično, skorja in rustikalni videt sta pravi tisto, kar gallettam da poseben šarm!

Krhke galette z breskvami in borovnicami!

Krhke sladke galette so polne okusov in so popolna izbira za sladki brunch, lahko so tudi odličen posladek, So izjemno učinkovite (in fotogenične = zato so odlična izbira, ko pričakujete gostje)! 

Hitro se pripravljajo, recept ni zapleten, galette lahko postrežete ravno iz pečice ali ohlajene na sobni temperaturi. Verjamemo da ste že lačni, zato pojdimo pripravljat ta hrustljavi recept!

Galette z breskvami in borovnicami!

Seznam vseh sestavin se nahaja pri vrhu strani, postopek pripravljanja pa vas čaka v nadaljevanju. 

Postopek: 

1. Moko in maslo razdrobite z rokami ter dodajte sol in vodo in pregnetite gladko testo.
2. Pustite ga v hladilniku 20 minut. Testo razvaljajte v krog ter po sredini posujte polnozrnato pirino in mandljevo moko.
3. Razporedite narezane breskve in borovnice ter posujte s sladkorjem.
4. Robove testa prepognite navznoter in potresite z mandljevimi listki. Pecite približno 30 minut na 180°C.

Prijavite se na naš brezplačen Novičnik in prvi izvedite vse novice iz zdravega življenja s Tovarno Zdrave Hrane!  S prijavo na novičnik pridobite 10% popusta na prvo naročilo. 

Zanima vas lahko tudi...

• Zdrava kokos torta brez peke - raw recept, ki ga obožujemo!
• Pripravite domači čokoladni humus s kakavom, arašidovim maslom in s čičeriko!
• Brezkvasni kruh iz pire - hitri recept ki bo vam vedno uspel