Arašidova moka - najbolj zdrava in najbolj okusna moka

Kaj je arašidova moka, se vprašate? Arašidova moka je izdelana iz zdrobljenih več ali manj razmaščenih zrn arašidov. Ko gre za kvaliteto živila in raven razmaščenosti, arašidova moka lahko vsebuje več kot 50% beljakovin v svoji sestavi. Prav zaradi te arome se s to moko lahko naredijo odlični recepti, od smoothiejev do namaza in slastnih palačink in piškotkov. 

Arašidova moka je odlična alternativa za vse, ki ne uporabljajo pšenične moke ali moke iz katerega koli žita. Navadno moko lahko nadomestite z najmanj 25%, v nekaterih receptih pa tudi do 100%. Je naravno brez glutena, nizkega glikemičnega indeksa (GI) ter ima malo ogljikovih hidratov. 

Arašidova moka - uporaba

Arašidova moka je prepoznavnega, toplo, oreščkastega okusa, ki se odlično poda k slanim in zlasti pa tudi k sladkim jedem. Nutrigold arašidova moka se lahko uporabi pri izdelavi okusnih svežih smoothiejev, slastnih beljakovinskih palačinkah ali za okusna, zdrava peciva in torte. Lahko se uporabi tudi kot gostilo v različnih omakah ali kot ojačevalec okusa v juhah. 

Izdelajte svoje priljubljene stare recepte na nov način z Nutrigold arašidovo moko in prinesite vašim jedem neustavljive tople oreškčaste arome arašida. 

Lahko ga dodate v beljakovinske in druge napitke in uporabite za pripravljanje domačih beljakovinskih ploščic. Lahko ga uporabite tudi pri pripravljanju slanih jedi, kot so npr omake, juha in za zgostitev. Z dodatkom vode in ščepcem soli, iz njega lahko naredite maslo. Ja, domače arašidovo maslo, ki ga vsi tako obožujete. 

Zakaj je arašidova moka tako zdrava?

Prav tako kot arašidi, arašidovo maslo in arašidovo olje ter arašidova moka imajo veliko pozitivnih učinkov na človeško zdravje, zlasti na zdravje srčno-žilnega sistema. Študije potrjujejo, da prehrana bogata z arašidovim maslom, bistveno znižuje raven holesterola v krvi in upočasnjuje razvoj ateroskleroze. 

Arašidi so tudi hrana za možgane. Znanstvene raziskave kažejo, da arašidi krepi spomin in koncentracijo ter sluh. Prehranske vrednosti arašidov cenijo prav vegetarijanci, ki vsakdan porabljajo njegove izdelke, kot tudi osebe, ki imajo bistvenih zdravstvenih težav zaradi motnje pomanjkanja folne kisline, srčno-žilnih bolezni. Arašidi tudi vsebujejo vlaknine, izjemno so koristne za nemoteno delovanje čreva. 

Vlaknine so tudi dobre za prebavo. Če želite zmanjšati lastno tveganje za rakom debelega čreva kot tudi za ustvarjanje žolčnih kamnov, vam predlagamo, da znano stročnico (da, arašidi, pravzaprav, ne sodijo med oreščke) vključite v redno prehrano. 

Kje kupiti arašidovo moko?

Arašidovo moko lahko kupite v naši spletni trgovini. Če pa bi se raje odpravili do naših fizičnih trgovin, imamo na Hrvaškem trgovine, seznam pa je tukaj. 

Zanima vas lahko tudi...

• Kaj je tofu, ali je zdrav in kako ga pripraviti? Izvedite vse!
• Beljakovine v prahu in beljakovinski napitki: Natančen vodič za začetnike
• Spirulina - vprašanja in odgovori o zdravilni algi morskih globin