Chia semena za prebavo in hujšanje - nasveti za uporabo in recepti

Črno-bela drobna semena, ki jih uporabljate v pudingih, zdravih pecivih in kruhu, solatah in enolončnicah, ki se imenujejo Chia so ene najbolj bogatih, doslej znanih, naravnih virov omega-3 maščobnih kislin. 

Chia semena so bele ali temno -rjave barve ter imajo zelo visoko prehransko vrednost. Telo oskrbijo z beljakovinami, vitamini A,B,E in D ter z minerali: kalcijem, bakrom, železom, magnanom in cinkom. 

Poleg tega so odličen vir vlaknin, ki izboljšujejo prebavo. Zanimivo, uživanje zgolj 2 žlic semen zagotavlja približno 7 gramov vlaknin (kar je četrtina dnevnega priporočenega vnosa), 4 gramov beljakovin, 205 mg kalcija ter celo 5 gramov omega-3 maščobnih kislin, pri tem pa vsebuje le 140 kcal. 

Dodaj v košarico

Chia semena za zdravo hujšanje

Eden odmerek teh supersemen ina 4.4. g beljakovin, skoraj 10 % priporočenega dnevnega odmerka. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin in beljakovin, kot tudi vrednih hranil in antioksidantov, se chia semena posebej priporočajo osebam, ki želijo shujšati. 

Chia semena imajo zelo nizek glikemični indeks ter je njihov vnos povezan z izgubo telesne teže in z razgradnjo maščob. V 100 g vsebujejo skoraj 490 kalorij, 17 g beljakovin, 31 g maščobe. med katerimi je največ poli nasičenih maščob ter 42 g ogljikovih hidratov. 

So odličen vir omega 3 in omega 6 maščobnih kislin. Že nekaj časa so ljubitelji zdrave hrane navdušeni s chia semeni, ki so pravi zaklad zdravja, ker vsebujejo devet esencialnih aminokislin, ki jih potrebujete za izgradnjo mšic. 

Prednost chia semen je ta, da vas bodo za dlje časa nasitila. Zavedajte pa se, da chia semena, sama po sebi, brez vloženega fizičnega napora in redne telovadbe, ne bodo bistveno vplivale na hujšanje. So pa pomemben del uravnotežene in zdrave prehrane. 

Chia semena za boljšo prebavo

Chia semena za boljšo prebavo lahko dajte v jogurt, kefir ali katerikoli drugi napitek, prej namočena semena nabreknejo in ustvarijo sluz ter skoraj takoj dajo občutek sitosti (ker so nabreknila in se zlahka prebavljajo), izboljšujejo delovanje črevesja, izboljšujejo prebavo in preprečujejo zaprtje. Približno 2 jušni žlici chia semen prelijemo z 2 do 2,5 dl tekočine. Tako namočena semena so podobna pudingu. V tej obliki so odlične za črevesje, ker izboljšujejo prevavo in pozitivno vplivajo na črevesno mikrofloro. 

Chia semena in jogurt - recept

Chia semena so zares superhrana! Bogate so z beljakovinami, ogljikovimi hidrati, antioksidanti, omega-3 maščobnimi kislinami in prehranskimi vlakninami. So brez okusa tako da se lahko dodajo v skoraj katerokoli vrsto hrane,najbolj preprosto pa jih je uživati tako, da jih dodate v jogurt, smoothie ali ovsene kosmiče. 

Med chia semena in jogurt lahko dodate razne sestavine, da bi dopolnili okus. Kot sladilo lahko uporabite med, javorjev sirup, stevijo, rjavi sladkor, agavin sirup ali navaden sladkor. 

Za dodaten vir omega-3 maščobnih kislin lahko dodate tudi orehe. Izmed sadja priporočamo banane, jagode, borovnice, gozdne sadeže, jabolka ali maline. Za okras naribajte nekoliko temne čokolade , ki je hkrati tudi dodaten vir železa. 

Čeprav so chia semena hranilna, ni treba z njimi pretiravati. Priporočen dnevni odmerek chia semen je 25 gramov. 

Kje kupiti chia semena?

Ekološka, najbolj kakovostna chia semena lahko kupite v naši spletni trgovini. Če pa nakupovanje raje združite s sprehodom, obiščite našo poslovalnico v Ljubljanskem BTC Cityju.

P. S. Ste vedeli, da s članstvom v našem spletnem Klubu zvestobe prejmete vsaj 5 % popusta ZA VEDNO. Odlično, kajne? Več o programu zvestobe najdete na povezavi: Klub zvestobe.

Odlični recepti s chia semeni

Chia semena so pravi eliksir zdravja in superhrana…to boste razumeli, ko poskusite te odlične recepte, v kateriih so chia semena v glavni vlogi. Vsekakor jih poskusite za zajtrk, kosilo ali večerjo ter nam sporočite svoje vtise! 

• Sirov kruh s chia semeni
• Raffaello Chia puding - za vsako priložnost
• Nekaj odličnih solat s chia semeni
• Snickers chia puding
• Chia kruh iz 7 sestavin, ki osvaja že ob prvem grižljaju!
• Brezglutenske tortilje iz chia semen

Za še več zdravih nasvetov in receptov, se prijavite na naš Novičnik!