Hrustljava čičerika - domači zdrav prigrizek

Ali ste vedeli, da iz skuhane čičerike lahko pripraviš popoln, hrustljav in nizko kaloričen prigrizek? V zemljah kot je Iran, Alžir in Turčija se pražena čičerika je kot tradicionalni prigrizek, kot so pri nas flipsi, čipsi in drugi nezdravi prigrizki. 

Naslednjič ob gledanju tekme, filma, postrezite zdravo in okusno čičeriko. 

Postopek: 

1. Skuhajte čičeriko in odcedite, malo obrišite.
2.  Posujte z začimbami pa volji (curry, chilli, sol, kumina) in prelijte z oljčnim oljem. 
3. Pecite v pečici 20 minut do pol ure na 200°C in občasno pretresite pločevino. Čičerika je pečena, ko j zlate barve in hrustljava zunaj, mehka pa znotraj.

Majhna opomba, če ste v gneči in nimate časa kuhati čičeriko, lahko porabite čičeriko iz pločevinke. V tem primeru jo dobro precedite, potem sperite z vodo, Obrišite jo s papirnato brisačo in pustite še nekaj minut po strani, da bi se lažje osušila. 

Prijavite sena naš brezplačni Novičnik in prvi izvedite vse novice iz zdravega življenja s Tovarno Zdrave Hrane!  S prijavo na novičnik pridobite 10% popusta na prvo naročilo. 

Zanima vas lahko tudi...

• Focaccia - preprost recept za tradicionalno sredozemsko jed
• Rženi kruh iz samo 5 sestavin je pripravljen v 30 minutah!
• Pesto iz pistacij kot najboljši dodatek najljubšim testeninam!