Najhitrejše, zdrave palačinke brez jajc

Priskrbite si mleko po želji, naredite zalogo ajdove moke in na kuhinjske police postavite psyllium v ​​prahu. To je to! Palačinke so na pol poti...samo speči jih je treba.

Če iščete nekoliko debelejše, sočne palačinke podobne tistim ameriškim, je ta recept popoln za vas. Zaradi zdravih sestavin, ki jih lahko uživajo tudi vegani, so te palačinke sladica, zaradi katere zagotovo ne boste imeli slabe vesti. 

Morda se sprašujete, zakaj so te palačinke posebej zdrave, odgovor je zaradi psyllium kosmičev in ajdove moke. Ajdova je moka že od nekdaj znana, kot zelo zdrava in kakovostna moka. Je bogata s prehranskimi vlakninami in minerali, in ker je brez glutena, je primerna tudi za ljudi, ki so alergični na gluten. Psyllium, pa, je nizkokalorični prah (kosmiči) ki je odličen vir topnih vlaknin. 

Ko ste ta 2 živila združita z mlekom, nastanejo najbolj zdrave  in najhitrejše palačinke kdaj. 

Zdrave palačinke brez jajc - recept

Postopek: 

1. Dobro zmešajte vse sestavine razen olja. 
2. Ne segreti ponvi stopite kokosovo olje in dajte peč palačinke. 
3. Palačinke bodo nekoliko bolj debele in manjše, saj se težje prelijejo po ponvi. 

Postrezite jih tople z nadevom po izbiri. Tole so naši favoriti: 

• Pekmez iz 100% sliv
• Lešnikov namaz s stevijo
• Hruškov namaz Brez dodanega sladkorja

Novičnik je tukaj, prebrskajte ga.

• Krhka pita iz jogurta in borovnic ki se topi v ustih
• Domači slaniki - kot da so iz najboljše pekarne
• Jaffa kuglof - praznična sladica, ki za seboj ne pušča niti ene drobtinice!