Ste pripravljeni za odlične njoke iz kuskusa?

Ko potrebujete hitro prilogo, samostojno jed ali celo sladico, težko da boste našli nekaj bolj okusnega in preprostega kot je kuskus. Tradicionalna jed poteka iz severne Afrike ter je vse bolj priljubljeno na naših mizah, in sicer z razlogom, saj zelo lahko vpije arome druge hrane in se hitro pripravlja. 

Tako je tudi v tem receptu - njokov, ki jih lahko postrežete s svojimi najljubšimi omakami!

Te najmanjše testenine na svetu, kako imenujemo kuskus, so bogat z beljakovinami, so odličen vir vitaminov B kompleks, ki so, med drugim, neizogibni za vitalnost možganskih funkcij, za vzdrževanje energije in odpornosti, za proizvodnjo krvničk ter določenih hormonov. 

Če se bojujete z neželenimi kilogrami, kuskus lahko vključite v svoj jedilnik. Ena skodelica okusnih delcev kuskusa ima zelo malo maščobe ter le175 kalorij. 

Je bogat z vlakninami, ki zagotavljajo dolgotrajen občutek sitosti, poleg tega pa so izjemnega pomena za dobro delovanje prebavnega sistema.

Prav zato, krompir nadomestite s kuskusom ter pripravite zdravo različico priljubljenih njokov!

Lahka in mehka struktura, bogat okus in aroma - vse tole je značilno za njoke. V bistvu, govorimo o testeninah, katerih izvor v današnji obliki dolgujemo Italijanom – mojstrom, ko je treba iz le nekaj sestavin sestaviti obrok.

Takrat smo italijansko recepturo nadomestili z našo zdravo in naredili odličen obrok, ki mu se lahko veselite po službi ali drugih obvezah v dnevu. 

Njoki iz kuskusa - recept

Postopek: 

1. Kuskus prelijte z vročo vodo in pustite da nabrekne ter dobro ohladite.
2. Dodajte moko, premešajte, potem razvaljajte testo postopoma dodajajoč vodo, odvisno od gostote. 
3. Pridobljeno testo razvaljajte in režite v obliki kockic za klasične njoke, Kuhajte v vreli vodi 5-6 minut. 

Okusne njoke postrezite z nekatero zdravih omak, kot so: 

• PASIRAN BIO PARADIŽNIK
• MESNE OKROGLICE BREZ MESA

Prijavite se na naš brezplačen Novičnik in prvi izvedite vse novice iz zdravega življenja s Tovarno Zdrave Hrane!  Ob prijavi na novičnik pridobite 10% popusta na prvo naročilo. 

Zanima vas lahko tudi...

• Poskusite pomladne testenine s kremasto zeleno omako
• Pomladne quiche košarice so kot nalašč za velikonočno mizo!
• Polpete iz hokaido buče in sezama - hitri jesenski prigrizek