Mešanica zdravih semen – za boljše kuhanje in boljše zdravje.

Lanena, sezamova in sončnična semena – prava zakladnica zdravja! Ko jih združimo, dobimo pravo hranilno bombo, ki bo obogatila vsako jed in pripomogla k boljšemu počutju. Ta majhna, a izjemno močna semena skrivajo skrivnost dolgoživosti in vitalnosti, saj telesu zagotavljajo obilje hranilnih snovi, ki jih potrebuje.

Lanena semena: Najbogatejši rastlinski vir omega-3

Lanena semena so prava zakladnica hranil, pomembnih za vaše zdravje. Bogata so z linolno (omega-6), oleinsko (omega-9) in palmitinsko maščobno kislino. Še pomembnejše pa je, da več kot polovico maščob v lanu predstavlja omega-3 maščobna kislina, zaradi česar je lan najbogatejši rastlinski vir te esencialne maščobe – še bogatejši od ribjega olja!

Poleg tega lanena semena vsebujejo veliko vitaminov B1, B2 in C, fitosterole ter minerale, kot so kalcij, selen, baker, železo, cink, natrij, magnezij, fosfor in kalij. Ne smemo pozabiti niti na vitamin E in karoten. Prav tako so odličen vir topnih vlaknin in lignanov – močnih antioksidantov, ki dodatno ščitijo vaše telo.

Sončnična semena: Vitaminsko-mineralna bomba za vitalnost

Sončnična semena so prava vitaminsko-mineralna bomba, še posebej bogata z vitaminoma E in B1. Aktivno pripomorejo k boljši cirkulaciji in blagodejno vplivajo na zdravje las, oči, jeter, kosti in mišic. Redno uživanje sončničnih semen lahko pomaga zniževati raven holesterola in telo podpreti v boju proti vnetjem – zahvaljujoč bogastvu antioksidantov.

Sončnično olje predstavlja kar 50 % semena, v njem pa prevladujejo večkrat nenasičene maščobne kisline, zlasti linolna. Pomembna je tudi vsebnost beljakovin. Sončnična semena so odličen vir mangana, magnezija, bakra, selena, vitamina B5, folne kisline in prehranskih vlaknin – popoln dodatek vašemu vsakodnevnemu jedilniku!

Sezamova semena: Moč lignanov za vaše srce

Sezamova semena so izjemen vir bakra in mangana, vsebujejo pa tudi veliko magnezija, kalcija, železa, vitamina B1, cinka in vlaknin. Posebno zanimiva so zaradi vsebnosti dveh edinstvenih lignanov – sezamina in sezamolina.

Lignani so fitokemikalije z mnogimi koristnimi učinki – med drugim so znani po tem, da lahko pomagajo zniževati holesterol in uravnavati krvni tlak. Dodajte sezam svojim jedem in izkoristite te impresivne koristi!

Kulinarična čarovnija: Lan, sezam in sončnica v vaši kuhinji

Zdaj, ko veste, kako hranilno bogata so ta tri semena, je čas, da jih vključite v svojo kuhinjo. Mešanica lana, sezama in sončničnih semen se odlično poda k različnim jedem. Pretvori vsak obrok v okusno in hranljivo izkušnjo!

Pri nas se semena najpogosteje uporabljajo na kruhu in pekovskih izdelkih, vendar je njihova uporaba v kulinariki skoraj neomejena! Odlično se podajo k testeninam in rižu – preprosto jih potresite po končani jedi. Žlico mešanice lahko dodate tudi v priljubljene kosmiče ali jogurt za dodatno hrustljavost in hranilno vrednost. Če pripravljate veganske burgerje, pozabite na jajca in moko – mešanica sezama, lana in sončnice bo popolno povezala vse sestavine in olajšala pripravo okusnih burgerjev!

Kupite tukaj

Prijavite se na naš brezplačni novičnik in bodite prvi obveščeni o vseh novostih iz sveta zdravega življenja z Tovarno Zdrave Hrane!  Ob prijavi prejmete 10% popusta na prvo naročilo. 

Preizkusite tudi te okusne recepte:

• Spomladanske galete z zelenjavo
• Krhka pita z borovnicami
• Sladka peciva s suhim sadjem
• Palačinke – odličen recept