Budwig zajtrk - pusti sir in laneno olje dokazano zdravijo bolezni

Žlica pustega, nerafiniranega lanenega olja, pridobljenega s hladnim stiskanjem, oblitega po pol skodelice svežega sira z nizko vsebnostjo maščob je lahko bistveno za vaše zdravje.

Tako je trdila dr. Johanne Budwig, znana nemška biokemičarka, ki je sedemkrat nominirana za Nobelovo nagrado. 

Oblikovala je t.i Budwigova dietna metoda (eng. Budwig protocol), ki je sestavljena iz lanenega olja (bogato z esencialnimi maščobnimi kislinami, ki jih naše telo ne more sintetizirati) in svežega kravjega sira, ki je bogat z aminokislinami. Na ta način v telo vnesemo prepotrebne lipoproteine.

Prehrana dr. Johanne Budwig deluje tudi preventivno in je priporočljiva tako za zdrave ljudi, ki se pogosto ukvarjajo s športom, kot tudi za vse ostale.

Budwigova dieta - protokol za zdravje

Biokemičarka Budwig je odkrila čarobno formulo, oziroma kombinacijo esencialnih maščobih kislin, ki so učinkovite v lanenem olju in beljakovin, ki v sebi imajo žveplo, in kateri so obilno prisotni v svežem siru z nizko vsebnostjo maščob, s katero se lahko ozdravijo tudi najtežje bolezni. V nadaljevanju vam bomo podrobneje pojasnili Budwigov protokol. 

Uporabite laneno olje in jogurt ali sir v razmerju 1:4. Eno žličko lanenega olja dobro zmešajte z 4 žlic sira ali jogurta. Mešanico je treba zmešati z namiznim mešalnikom, vse dokler ne nastane enolična emulzija brez sledi olja. 

Običajno se priporoča v tem razmerju prvih teden dni uživati do 4 žlic lanenega olja skozi celega dneva, kasneje pa 1-2 žlici lanenega olja zmešanega s sirom ali jogurtom. Morate se zavedati, da je laneno olje polno kalorij, ter je pomembno na kateri način ga boste dozirali. Ne le da je laneno olje najboljši vir omega -3 maščobnih kislin, vsebuje tudi drugih vitaminov in mineralov, ki prispevajo njegovi učinkovitosti. 

Osnovna pravila Budwig protokola

Priljubljenost terapije dr. Budwig je narasla po številnih primerih, ko se je jena terapija izkazala za uspešno, potem ko so običajna zdravila odpovedala.

Vendar, obstajajo nekatera bistvenih pravil pri Budwingovem protokolu, oziroma oljno-beljakovinskega načina prehranjevanja:

• vnašajte veliko tekočine
• zaželeno je jesti presno sadje in zelenjavo ter piti iztisnjene sokove iz sadja in zelenjave
• rdeče meso in sladice so prepovedane (med in sta edina stevija so dovoljena za sladkanje)
• presni oreščki (indijski oreščki, mandlji, lešniki, pekan orehi..) so zaželeni v prehrani
• pri ogljikovih hidratih – jejte zmerno polnozrnate testenine in kruh
• Hodite 30-60 minut na dan in preživite vsaj 1 uro zunaj na soncu
• izmed olj lahko poleg lanenega uporabite le kokosovo olje

Ne pozabite tudi na številne pomembne elemente, ki prispevajo zdravju. Bodite pozitivni in telesno aktivni, bivajte na svežem zraku, iz prehrane odstranite toksine in z uravnoteženo prehrano, bogato s semeni, vitamini, minerali in antioksidanti, prispevajte k zdravju svojega telesa ter se učinkovito zaščitite pred boleznimi ter ohranite vitalnost in dobro zdravje.

Za dodatne zdrave recepte in nasvete, se prijavite na naš novi Novičnik. 

Preberite tudi o...

• Strupi v telesu: Simptomi, vzroki in rešitev!
• Spirulina - vprašanja in odgovori