Ovsena moka - zakaj je tako dobra?

Ena najbolj znanih žit na svetu, ki se, zaradi svojih hranilnih vrednosti pojavi v tisuč oblik, receptov, pa tako tudi v obliki moke!

Vsi članki

31. januar 2022.

Oglej si komentarje (0)

Povezani izdelki (2)

Danes se oves uporablja najprej za krmo živine, toda v preteklosti je bila pomembna v človeški prehrani. Kitajci so jo poznali že pred tisočletji, uporabljali pa so ga tudi stari Rimljani in druga ljudstva v starem veku. Če pustimo zgodovino tega odličnega žita, je oves eno najbolj hranljivih žit.

Njegova kalorična vrednost je celo 400 kalorij na 100 g. Bogat je z beljakovinami, maščobami in vlakninami, vsebuje veliko količino makro hranil. Lahko pomaga v uravnavanju sladkorja v krvi ter prispeva z zmanjševanju tveganja za bolezen srca in diabetes tipa 2.

Ovsena moka - prednosti

Ovsena moka se dobiva z mletjem ovsa v fini prah. Nutrigold ovsena moka sodi med živila, ki bi ga vsaka kuhinja morala imeti na svojih policah ker je:

100% ekološka
hranilni bogata
primerna za vegane
ne vsebuje dodanih sladkorjev

Kako uporabljati ovseno moko?

Ovsena moka se lahko uporabi v število različnih receptov: za peko, kuhanje, izdelavo kruha, peciva ali krem. Zaradi svoje lahke in mehke teksture, je odlična kot dodatek juham, omakam ali enolončnicam, ki bo popolno zgostil te jedi, brez ustvarjanja grudic.

Če kuhate z ovseno, in ne pšenično moko recepte, ki zahtevajo kvas, morate dodati nekoliko več moke, Ko kuhate po receptu ki zahteva pecilni prašek, dodajte 1/2 žličke pecilnega praška na 250g ovsene moke.

Je odlični nadomestek za pšenično moko v številnih receptih. Na primer, v biskvitih in kruhu nadomestite 1/4 skodelice pšenične z ovseno moko.

Kje kupiti ovseno moko?

Ovseno moko iz ekološke pridelave lahko kupite v naši spletni trgovini. Če pa bi se raje odpravili do Hrvaške, je tukaj seznam trgovin.

Velja da hrana, ki je pripravljena iz ovsa, daje moč telesu in tudi duhu, tako da morate preizkusiti moko in recepte pripravljene s njo, tukaj je nekaj receptov:

Prijavite se na naš Novičnik in prvi izvedite vse novice iz zdravega življenja s Tovarno Zdrave Hrane! S prijavo na novičnik pridobite 10% popusta na prvo naročilo.