Vitamin B12 - zakaj je pomemben in kako ga nadomestiti?

Počutite se utrujeno in brez energije? Morda vam primanjkuje vitamina B12. Vitamin B12 ima pomembno vlogo pri številnih vidikih zdravja in lahko prispeva k zdravju kosti, tvorbi rdečih krvničk, visoki ravni energije in dobremu razpoloženju. Uravnotežena in hranljiva prehrana ali uživanje prehranskih dopolnil z vitaminom B12 vam lahko pomaga zadostiti priporočenemu dnevnemu odmerku.

Vsebina:

• Kaj je vitamin B12?
• Zakaj je pomemben za naše zdravje?
• Simptomi pomanjkanja
• Dejavniki tveganja  pomanjkanja vitamina B12
• Vitamin B12 v hrani
• Kako najhitreje nadomestiti vitamin B12?

Kaj je vitamin B12?

Vitamin B12, znan tudi kot kobalamin, je ključen vitamin, ki ga vaše telo potrebuje, vendar ga ne more proizvesti samo. Naravno ga najdemo v živalskih izdelkih, dodaja pa se tudi nekaterim živilom in je na voljo kot peroralno prehransko dopolnilo.

Vitamin B12 ima veliko pomembnih vlog v telesu. Podpira normalno delovanje vaših živčnih celic in je potreben za proizvodnjo rdečih krvnih celic in sintezo DNA. Za večino odraslih je priporočen dnevni vnos 2,4 mikrogramov (mcg), čeprav je ta številka nekoliko višja za nosečnice in doječe matere. Vitamin B12 povezujejo s povečanjem energije, izboljšanjem spomina in kot pomoč pri preprečevanju bolezni srca.

Vitamin B12 - zakaj je ključen za zdravje?

V nadaljevanju delimo številne zdravstvene prednosti vitamina B12, ki temeljijo na znanosti. 

Vitamin B12 sodeluje pri nastajanju rdečih krvničk. Ko so ravni vitamina B12 prenizke, se spremeni proizvodnja rdečih krvnih celic, kar povzroči megaloblastno anemijo. Zadostne ravni vitamina B12 so nujne za zdravo nosečnost in so še posebej pomembne za preprečevanje prirojenih okvar možganov in hrbtenjače.

Kobalamin ima lahko ključno vlogo pri zdravju vaših kosti. Nizke ravni tega vitamina v krvi so povezane s povečanim tveganjem za osteoporozo in zmanjšano kostno gostoto. Vzdrževanje ustrezne ravni vitamina B12 zmanjša raven homocisteina v krvi. To lahko pomaga preprečiti razvoj starostne degeneracije makule.

Vitamin B12 je potreben za proizvodnjo serotonina, ki je odgovoren za uravnavanje razpoloženja. Prehranska dopolnila vitamina B12 lahko pomagajo izboljšati razpoloženje. B12 lahko tudi prepreči atrofijo možganov in izgubo spomina, vendar je potrebnih več raziskav, da bi ugotovili, ali lahko dodatek tega vitamina izboljša spomin pri tistih, ki nimajo pomanjkanja.

Če ste nenehno izčrpani in utrujeni, vam morda primanjkuje vitamina B12,kajti ravno ta vitamin sodeluje pri nastajanju energije v vašem telesu. Jemanje dodatkov lahko izboljša vašo raven energije, vendar samo, če vam primanjkuje tega vitamina. Poleg tega lahko vitamin B12 zmanjša homocistein v krvi, vrsto aminokisline, ki je povezana s povečanim tveganjem za bolezni srca. Vendar raziskave trenutno ne podpirajo trditve, da vitamin B12 zmanjšuje to tveganje.

Optimalne ravni vitamina B12 so pomembne za vaše lase, kožo in nohte. Vendar je pomembno upoštevati, da jemanje dodatkov verjetno ne bo izboljšalo vašega zdravja na teh področjih, če je raven tega vitamina v telesu že zadostna.

Kateri so simptomi pomanjkanja vitamina B12?

Vitamin B12 opravlja več pomembnih funkcij v telesu, vključno z ohranjanjem zdravja živčnega sistema. Pomanjkanje tega pomembnega vitamina lahko povzroči številne težave, vključno z:

• ekstremna utrujenost
• pomanjkanje energije
• splošna šibkost telesa
• mravljinčenje in odrevenelost
• otekel in boleč jezik
• razjede v ustih
• mišična oslabelost in bolečine v sklepih
• psihološke težave, ki lahko vključujejo depresijo
• težave s spominom, razumevanjem in presojo

 

Dejavniki tveganja za pomanjkanje vitamina B12

Dejavniki tveganja za pomanjkanje vitamina B12 so zmanjšana sposobnost absorpcije tega vitamina zaradi nizkega izločanja klorovodikove kisline, jemanje določenih zdravil ali bolezni prebavil in operacije. V nevarnosti so tudi vegani in vegetarijanci, saj se vitamin B12 nahaja predvsem v živalskih proizvodih.

Za razliko od večine vitaminov, v rastlinah je zelo majhna količina vitamina B12. Zato so vegani in vegetarijanci najbolj dovzetni za pomanjkanje vitamina B12 v telesu. Rešitev je v uživanju obogatenih izdelkov, kot so obogateno sojino mleko in oreščki. Priporočljivo pa je tudi uživanje prehranskih dopolnil z vitaminom B12.

Vitamin B12 - kje ga najdemo?

Vitamin B12 je ključno hranilo, ki ga vaše telo potrebuje za številne vitalne procese, ki potekajo v telesu vsak dan. V velikih količinah ga najdemo v živalskih proizvodih, obogateni hrani in prehranskih dopolnilih. Živila, ki vsebujejo vitamin B12, so predvsem živalsko meso, ribe, jajca in mlečni izdelki.

Nekateri najbogatejši viri vitamina B12 so jetra, govedina, sardine, školjke in mlečni izdelki. Ne glede na to, ali želite povečati zaloge vitaminov ali preprečiti pomanjkanje, lahko uživanje teh živil močno izboljša vaše splošno zdravje. Vegetarijanci in vegani, nosečnice ali doječe matere ter drugi, pri katerih obstaja tveganje za pomanjkanje, bodo morda morali jemati prehranska dopolnila z vitaminom B12.

Kako najhitrejše nadomestiti vitamin B12?

Vitamin B12 je v vodi topen vitamin, zato ga je pomembno vnesti s primerno prehrano ali prehranskimi dopolnili. Kot smo že omenili, je vitamin B12 odgovoren za številne telesne funkcije in lahko prispeva k vašemu zdravju in vitalnosti na različne načine: podpira zdravje kosti, izboljšuje razpoloženje ter ohranja zdravje vaše kože in las. Zaužitje dovolj vitamina B12 s prehrano je ključnega pomena. Če pa se trudite zaužiti dovolj priporočenega vnosa ali imate zdravstveno stanje, ki negativno vpliva na absorpcijo, so dodatki preprost način za povečanje vnosa B12.

Vitamini B kompleksa Nutrigold, ki vsebujejo vseh 8 esencialnih vitaminov B, ki jih naše telo potrebuje za normalno delovanje in vitalnost, so dober način za zadovoljevanje dnevnih potreb po vitaminih. To skupino sestavlja 8 vitaminov B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, vsak izmed njih pa je zelo pomemben za normalno delovanje našega telesa. Vitamini kompleksa B Nutrigold prispevajo k:

• normalni presnovi ustvarjanja energije
• zmanjšanju utrujenosti in izčrpanosti
• normalnem delovanju živčnega sistema ter psihološki funkciji
• vzdrževanju zdrave kože in las
• presnovi železa
• normalnem delovanju srca

Če se ukvarjate s športom, se nezdravo in enolično prehranjujete ali ste vegetarijanci in vegani, vsekakor priporočamo kompleks vitaminov B Nutrigold za pokritje dnevnih potreb po vitaminih skupine B.

Prijavite se na naš brezplačen Novičnik in prvi izvedite zanimive novice iz zdravega življenja s Tovarno Zdrave Hrane! 

Morda vas bo zanimalo tudi ...

• Kaj je tofu, ali je zdrav in kako ga pripraviti?
• Spirulina - vprašanje in odgovori

• Vitamin D (vitamin sonca) - kako, kdaj in zakaj ga uživati?