Pikantna hrana - zakaj je dobro, da jo občasno uživamo?

Uporabniška podpora

Ljudje, ki uživajo pikantno hrano, imajo manjše tveganje za srčno kapjo. Uživanje zmernih količin pikantne hrane lahko izboljša prebavo, spodbudi krvni obtok in pomaga zmanjšati vnetja v telesu.

Vsi članki

01. januar 2023.

Oglej si komentarje (0)

Sestavine kot so česen, pikantna paprika, wasabi, ingver ali hren dajejo pikantnosti jedem. Različne začimbe, pikantna in začinjena hrana se uporabljajo v kulinariki in v medicinske namene na vseh kontinentih.

Kapsaicin je najbolj zdrava sestavina, ki se nahaja na pikantni in začinjeni hrani, največ kapsaicina pa vsebuje pikantna paprika. Druge sestavine, kot je kurkuma, koriander in gorčična semena imajo tudi številne zdravstvene prednosti.

Študije so pokazale, da uživanje začinjene in pikantne hrane vpliva na znojenje, odpira sinuse ter spodbuja telo, da izloča sluz, zato se priporoča uživati, ko ste prehlajeni.

Pikantna hrana - za srečo in zdravje!

Pikantna hrana spodbuja izločanje serotonina in endorfina, oziroma hormona sreče. Z izločanjem teh hormonov zmanjšamo tveganje za pojav depresije in anksioznosti, zmanjšamo pa tudi stres, jezo in vsa druga negativna čustva.

Osebe, ki uživajo pikantno hrano z veliko začimb, imajo zmanjšano tveganje za razvojem degenerativnih bolezni, depresije in migrene. Uživanje začinjene hrane lahko tudi izboljšuje presnovo, pospešuje prebavljane hrane, lajša dihanje pri oseb, ki trpijo za astmo ali bronhitisom, ter dviga razpoloženje.

Ljudje, ki uživajo začinjeno hrano, imajo manjše tveganje za srčnim infarktom kot tisti, ki ne marajo začinjene hrane. Z uživanjem čilija namreč zmanjšamo delež slabega holesterola v krvi in s tem spravimo zdravje srca na raven, ki si jo srce zasluži.

Pikantna hrana za hujšanje

Ne škodi reči, da pikantna hrana pomaga tudi pri hujšanju. Seveda so redna vadba in pravilna prehrana bistveni za hujšanje, pikantne začimbe v vaši prehrani pa res lahko izboljšajo proces hujšanja.

Eno kanadsko raziskovanje je pokazalo, da osebe, ki jim je predjed bila pikantna, vnesejo do 200 kalorij manj, kot so osebe, čigava predjed ni bila veliko začinjena.

Vso znojenje, ki se dogaja, ko jeste kaj pikantnega, se dogaja z razlogom. Namreč, z zaužitjem enega začinjenega in pekočega obroka povečate porabo kalorij za 8 %. Z drugimi besedami, začinjena hrana pomaga pospešiti presnovo.

Za tiste, ki obožujejo pikantne omake, tukaj so seveda Volim ljuto omake!

Ena naših najljubših je Vrabasco omaka na osnovi čili paprike v smoked različici. Pikantne note so dodatno obogatene z rahlo kislo noto kisa, česna ter z aromo dima, zaradi česa dobimo poln okus, ki se mu bodo ljubitelji pikantnega težko uprli.

Čeprav je nekoliko bolj blaga omaka, se bo odlično podala jedem po vaši izbiri, dodajte ga v paradižnikovo mezgo ali ga neposredno dodajte že pripravljenih jedem! Voli ljuto omake lahko kupite v spletni trgovini Tovarne Zdrave Hrane!

Kupi tukaj

Skratka, redno uživanje pikantne hrane je povezano z dolgoživostjo, kot z zmanjšanimi tveganji za razvoj raka, bolezni srca in dihalnega sistema. Če vi, tako kot mi, rada uživate v pikantni hrani, vsekakor pokukajte tukaj in si oglejte vse izdelki, ki jih imamo v naši ponudbi!