Kokosovo mleko boste vzljubili takoj, ko ga poskusite

Uporabniška podpora

Kokos in kokosovo mleko sta zaradi visoke vsebnosti maščob neupravičeno na slabem glasu.

10. september 2024.

Oglej si komentarje (0)Povezani izdelki (4)

Vsi smo že slišali za kokosovo olje in njegove prednosti pred drugimi olji, ki jih uporabljamo v vsakodnevni prehrani. Vemo tudi, da kokosovo olje ni cenovno najbolj ugodna izbira. Na srečo to ni edini izdelek, ki ga lahko dobimo iz kokosa.

Kokosovo mleko redno uporabljajo za pripravo eksotičnih jedi!

Kokos je izjemno hranljiv in bogat z vlakninami, vitamini C, E, B1, B3, B5 in B6 ter minerali, kot so železo, selen, kalcij, magnezij in fosfor. Kokosovo mleko ne vsebuje laktoze, zato je odlična alternativa za ljudi z intoleranco na laktozo. Je odlična osnova za pripravo smutijev, mlečnih napitkov in nasploh kot nadomestek mleka pri kuhanju.

Kokos in kokosovo mleko sta neupravičeno na slabem glasu, ker vsebujeta veliko maščob. Če gre verjeti novim raziskavam – nezadostno uživanje maščob lahko povzroči povečano telesno težo. Edinstvene srednjeverižne maščobne kisline v kokosovem mleku dokazano pomagajo pri hujšanju, izboljšujejo imunski sistem, zmanjšujejo tveganje za srčne bolezni ter pozitivno vplivajo na zdravje kože in las.

Treba je vedeti, da en kozarec kokosovega mleka vsebuje med 300-400 kalorij. Če mleko uživamo vsakodnevno, je potemtakem priporočljivo iz prehrane izločiti nekaj odvečnih kalorij. Kokosovo mleko ima specifičen okus, od vseh rastlinskih alternativ pa je še najbolj podobno kravjemu mleku.

Tako kot kokosovo olje lahko tudi kokosovo mleko Nutrigold izboljša prebavo in okrepi imunski sistem ter zmanjša tveganje za bolezni srca. Glede na visoko hranilno vrednost bo uživanje kokosovega mleka vplivalo tudi na vaš fizični videz – blaži prhljaj, kožne bolezni in »zgladi« gube, vse zaradi visoke vsebnosti maščob. Kokosovo mleko deluje protimikrobno, poleg tega pa spodbuja rast dobrih bakterij v črevesju. Pomaga tudi pri ohranjanju zdravja ledvic in pri procesih razstrupljanja jeter.

Kokosovo mleko - najboljši recepti

Kokosovo mleko ne vsebuje laktoze, zato ga lahko uporabljajo osebe z laktozno intoleranco, vegani in vegetarijanci pa ga pogosto izberejo kot alternativo mleku. To sočno mleko je idealno za pripravo juh in drugih jedi, kot je curry. Odlična izbira je tudi kot dodatek smutijem, kosmičem ali kot samostojen napitek.

Zdaj, ko veste, kako zdravo je kokosovo mleko, je čas, da se lotite priprave okusnih jedi. V nadaljevanju je nekaj odličnih receptov iz našega zdravega kotička, ki jih je vsekakor vredno preizkusiti.