Meni

Uporabniška podpora:
+385 1 5573 568

Kategorije izdelkov
Uživaj v hrani brez glutena
3681 124 Eritritol Naravno sladilo – Brez kalorij 500g Nutrigold 35,00 kn Nutrigold Naravna sladila Kategorija Naravna sladila
Primerno za vegane Primerno za vegane
11691 442 Datlji brez koščic - 1kg Nutrigold 23,00 kn Nutrigold Suho in konzervirano sadje Kategorija Suho in konzervirano sadje
Brez dodanega sladkorja Brez dodanega sladkorja
Primerno za vegane Primerno za vegane
4485 188 Kokosov sladkor - Ekološki 500g Nutrigold 33,00 kn Nutrigold Naravna sladila Kategorija Naravna sladila
Ekološko Ekološko
Primerno za vegane Primerno za vegane
Hitro naročilo
0
V košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Dodajte kateri koli izdelek iz našega kataloga.

Kupon je obračunan Izbriši
Dostava: Brezplačno
Skupaj: € 0,00
Do brezplačne dostave vam manjka € 40,77
€ 0,00 / € 40,77
0
Domov Zdrav kotiček Zelenjavna jušna osnova - sestavina ki jo vedno potrebujemo, a nam nikoli ni pri roki

Zelenjavna jušna osnova - sestavina ki jo vedno potrebujemo, a nam nikoli ni pri roki

Kocke, ki jih vedno potrebujemo.

Enolončnice, omake, rižot - brez zelenjavne jušne osnove jed včasih ni tako dobra, zato pripravite jušno osnovo, ki jo vedno boste imeli pri rokah.

 

Vsi članki
03. svibanj 2022.

Kolikokrat ste odprli recept, pripravili vse sestavine, se razveselili ker boste počasi lahko uživali v odličnem okusu jedi in potem opazili, da je za recept treba sestavina, ki jo nikoli nimate pri rokah? Ah, ta zelenjavna jušna osnova!

Jušna osnova se kuha tako da pripravite vsa živila in minimalna količina tekočine so 2-3 prsti nad sestavinami v loncu. Nepogrešljiv del vsake jušne osnove je mešanica korenaste zelenjave - korenja, peteršilja, zelene in čebule. Potem povečajte temperaturo grelnika dokler voda ne zavri. Temperatura se potem zmanjša, ter se kuha na majhnem ognju. 

Enolončnice, omake, rižot - brez zelenjavne jušne osnove niso tako okusni, zato pripravite jušno osnovo , ki jo boste shranili in si naredili zaloge za prihodnje jedi. 

Ste olupili čebulo?

Olupili korenje?

Vrgli zeleno listje s korenja ali kolerabe?

Ne vrzite ničesar in vse prihranite, oziroma zamrznite, samo prej dobro sperite. 

Čisti ostanki od čiščenja korenja, zelene, ali česna. Lupina iz kolerabe, trdi deli cvetače ali ohrovta, listi cvetače, lupine iz bučke in suhi listi zelja? Vse to shranite in izdelajte svojo zelenjavno jušno osnovo!

Zmrznjeno zelenjavo, ki ste jo pripravili za jušno osnovo, skupaj s dobro oprano lupino, prelijte z vodo in kuhajte 20 minut ter pustite da se popolnoma ohladi. Potem precedite in vse skupaj dobro pretlačite skozi fino cedilo. Pripravljeno jušno osnovo takšno lahko hranite do 3 dneh v hladilniku, vendar vam priporočamo da juho daste v model za ledene kocke, tako zamrznete in vedno imate pripravljeno sestavino, ki vam je tolikokrat manjkala.  

Imamo mi še dobrih receptov in nasvetov, ki vam bodo pomagali, da se bolj zdravo hranite. 

NAJBOLJŠI VEGANSKI NADOMESTKI ZA SLADKOR

MAJHNI NASVETI - PRAVILNO KUHANJE ŽITA

Za dodatne zdrave recepte in nasvete, se prijavite na naš newsletter! 

Komentiraj članek

Vaš e-poštni naslov ne bo objavljen in bo uporabljen samo za odgovor na vaš komentar/mnenje.

Uporabniška podpora

Pon – Pet: 07:00 – 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tovarnazdravehrane.si

Si želiš 10% popusta?

S prijavo na novičnik prejmeš 10% popusta na prvo naročilo.
Brezplačno prejemaj nasvete in recepte iz sveta zdrave prehrane.

*Popust se ne sešteva z drugimi popusti.