Jetrna dieta - seznam živil in hrane, ki čistijo jetra za dietno terapijo

Jetra so največji notranji organ v človeškem telesu, ki predeluje skoraj vsako živilo, ki ga vnašamo v telo. Se sliši neverjetno in čudežno, vendar se v jetrih vsak dan opravljajo pomembne, vitalne funkcije, ki vključujejo presnovo hrane, kopičenje energije ter odstranjevanje toksinov in drugih škodljivih snovi iz krvi. 

Zaradi niza pomembnih, za življenje bistvenih funkcij, ki jih opravlja, se pogosto imenuje tudi "kemijska tovarna" našega telesa. 

Ker so jetra zaslužna za proizvodnjo žolča, je izjemno pomembno, da bodo vitalna in zdrava. Če jetra ne delujejo dobro, telo ne bo v možnosti odstraniti  vse strupe in absorbirati hranljive snovi.

In zato...če želite izboljšati zdravje jeter, vsekakor povečajte vnos živil, ki jih prinašamo v nadaljevanju. 

Hrana kot zdravilo za bolezni jeter

Jetrna dieta ne pomeni zgolj nadomeščanje kalorij in prehranskih sestavin, temveč ta vpliva tudi na samo bolezen. 

Hrana, ki lahko poslabša delovanje jeter: 

• alkohol
• konzervirana hrana
• masna in ocvrta hrana
• hrana z žara

Hrana, ki lahko olajša delovanje jeter: 

• artičoka
• regrat
• peteršilj
• korenček
• rdeča pesa

Poleg omenjenih, živila, ki sledijo, lahko prispevajo k zdravju jeter. 

Česen, poleg vseh blagodejnih učinkov, spodbuja ustvarjanje encimov, ki pomagajo telesu, da se znebi strupov. Poleg dobro znanih antibakterijskih in antivirusnih delovanj, učinkovine iz česna zmanjšajo tudi raven "slabega" holesterola in povišajo raven "dobrega" holesterola. Česen vsebuje žveplene spojine, ki pomagajo v razstrupljanju škodljivih kovin, kot je živa, prav pa tole dobro deluje na jetra. 

Avokado lahko pomaga v telesu, da proizvaja oblike antioksidantov, ki se imenuje glutation. Glutation je treba jetri da filtrira škodljive sestavine in onemogoča poškodbe celic, avokado pa je vodeč vir tega pomembnega antioksidanta. Razen glutationa, je avokado bogat vir vitaminov C in E, antioksidantov, ki nevtralizirajo proste radikale. Onemogočanje škodljivih prostih radikalov v jetrih je način, da zaščitite jetrne celice pred poškodbami. 

Stročnice, kot je grah, soja in fižol, so bogate z aminokislino arginin, ki pomaga pri procesu razstrupljanja amoniaka, strupenega stranskega produkta, ki nastane med razgradnjo beljakovin. Prav so jetra mesto, kjer se opravlja proces razstrupljanja amoniaka. 

Ekstra deviško oljčno olje, ki ga ne bi smeli termično obdelati, je najboljši prijatelj vaših jeter. Vsebuje lipide, ki bodo izsesali škodljive spojine in strupe iz vašega telesa. Eno najboljših sredstev za ohranjanje zdravja jetra je njeno vsakodnevno čiščenje - vsako jutro na prazen želodec zaužijte žličko oljčnega olja premešanega z žlico limoninega soku. 

Radič, rukola, raštika (listnati ohrovt) in vsa zelena zelenjava so odličen vit klorofila in drugih fitokemikalij, ki vsebujejo veliko zdravstvenih koristi na zdravje. Klorofil deluje kot "čistilec" kri in jeter, številni antioksidanti pa ščitijo pred uničljivim vplivom prostih radikalov. 

Jetra je "tih organ", ne kaže, da je nekaj napačnega, dokler ni pozno. Bolezni jeter so na desetem mestu, ko govorimo o vzrokih smrti, in si zato zaslužijo veliko več pozornosti, kot se ji namenja običajno, zato preizkusite naslednje recepte in nasvete:

• Super hrana kot zdravilo za zdrava in čista jetra
• Vrhunski čaji za razstrupljanje telesa in izboljšanje prebave

Priporočila za prehrano pri bolezni jeter

Na splošna priporočila glede prehrane, pri jetrnih bolezni so: 

• vnos maščob je treba čim bolj zmanjšati
• izogibajte se gaziranim in kofeinskim pijačam
• izogibajte se alkoholu in kajenju
• hrana naj bo zmerno soljena
• zelenjavo in sadje lahko uživate presno ali kuhano
• vnašajte veliko tekočine (vode)
• osvežitev poiščite v sveže iztisnjenem pomarančnem soku
• vir ogljikovih hidratov morajo biti žita, zelenjava in sadje
• beljakovine je treba vnašati z ribo, piščančjem mesom in puranjim mesom, z jajci in mleka
• jejte pogoste, vendar manjše obroke. 

Če imate težave z jetri, je prehrano treba vedno nadzorovati po priporočilih zdravnika. 

Prijavite se na naš brezplačen Novičnik in prvi izvedite vse novice iz zdravega življenja s Tovarno Zdrave Hrane!  S prijavo na novičnik pridobite 10% popusta na prvo naročilo. 

Zanima vas lahko tudi..

• 5 najboljših rastlinskih čajev za prebavo
• Beljakovine v prahu in beljakovinski napitki: Natančen vodič za začetnike
• Spirulina - vprašanja in odgovori o zdravilni algi morskih globin